“降本增效”已成為當下企業經營管理的核心關鍵詞，供應鏈作為企業運營的關鍵環節，其“降本增效”策略成為決定企業興衰的關鍵因素。因此，企業需要優化產品原料的采集或供應模式，實現全產業鏈的把控。不斷探索、優化原料的儲備技術，以解決部分產品季節性的限制，通過技術手段提升原料的穩定性。

會期，專家針對光明食品國際貿易（上海）有限公司的“滿元氣100%椰子水”提出優化建議。由于椰子在不同季節采集時的糖分含量有所不同，口感品質較難把控，對此建議企業可與上游供應商反饋共同制定糖度測試卡，通過對原料進行糖度比對以保證原料篩選的穩定性。另外，當前椰子水賽道產品品質參差不齊，“價格戰”愈演愈烈，如何在成本上占優勢是企業需要深挖的要點。

在產品的生命周期里，品類越發成熟越容易產生同質化，進而倒逼企業思考自身產品在市場中的獨特定位，聚焦核心賣點的打造。對于具備信任背書的產品，需要進一步夯實、強化其信任背書，通過公開、可驗證、可視化的數據獲取消費者的信任與認同，從而構建差異化競爭優勢。

黃山七約生態農業有限公司的七約有機米酒始終堅守“只種有機稻米，只釀有機米酒”，在“有機”鏈路上深耕細作。然而，當前“有機”市場亂象叢生，“真有機”與“假有機”之間存在顯著的價格差，消費者既想買到有機產品，又不想支付高昂的價格，這成為“真有機”產品的一大痛點。對此，專家建議企業持續深化“溯源”體系建設，通過可驗證的數據向消費者闡釋“真有機”與“假有機”的本質區別，消除消費者對產品溢價的質疑，以強化信任背書的方式贏得市場認可。

當下，越來越多消費者愿意“為快樂充值，為多巴胺買單”，“情緒價值”毫無疑問地成為影響購買決策的關鍵因素。在此背景下，產品打造不僅要契合當下市場趨勢，更需挖掘“情感標簽”，打造品牌/產品與消費者之間的共鳴點，建立認同感。同時需從興趣圈層、消費場景、人群畫像等維度洞察本質需求，從“以人為中心”的角度去調整品牌/產品的營銷策略，實現精準營銷。
 

湖南省翻天娃食品有限公司已經成立20余年，“破圈”成為其發展的重要挑戰。對此，專家指出當前辣條品類存在兩大痛點：一是口味太過單一，二是消費者普遍認為添加劑過多不夠健康，因此需要企業從消費者的需求出發，挖掘產品的差異化賣點和價值。在產品研發方面，專家建議企業首先要明確產品的目標受眾，對相同的人群不斷進行“嘗鮮”測試，精準捕捉目標人群偏愛的口味；其次，針對不同的場景在原料、口感上進行改良創新，讓辣條從單一的休閑零食，拓展成為下飯菜等更多元場景的產品，成為更健康、受眾更廣的產品。

消費者面對貨架上琳瑯滿目的商品時，產品包裝是形成第一印象的關鍵要素。色彩鮮艷、設計獨特的包裝更容易吸引消費者駐足。此外，針對不同的流通渠道需定制不同的包裝設計：線上渠道聚焦產品在線的可視性，在吸睛的同時傳遞重要信息；線下渠道關注與消費者的互動性，在與同品類實現差異化的同時清晰傳達產品優勢特點。

專家強調，如何讓消費者愿意去了解一個產品是需要企業花時間做的工作。當前消費者在選購產品時時間有限，要么產品足夠好看被“顏值”吸引，無論是否好吃都愿意品嘗；要么產品具有一定口碑，大家都說好吃所以愿意品嘗。因此，企業需強化產品自身的“表達力”，通過包裝設計的升級優化為產品創造更多的溢價空間。