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2026年5月18日—20日，全球食品飲料行業(yè)的目光將再次聚焦上海新國(guó)際博覽中心。作為SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅國(guó)際食品展（上海）將在這里盛大舉辦，以20萬(wàn)平方米的展覽規(guī)模，匯聚全球75個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5000余家參展企業(yè)，預(yù)計(jì)吸引18萬(wàn)名專業(yè)人士蒞臨參觀。
2025年，99.11%的展商滿意度與98.02%的觀眾滿意度背后，是一個(gè)高度精準(zhǔn)匹配、驅(qū)動(dòng)生意增長(zhǎng)的國(guó)際食飲商貿(mào)平臺(tái)價(jià)值兌現(xiàn)；超過(guò)57%的展商新拓客戶比例超50%，15.36%的買家現(xiàn)場(chǎng)直接下單——這些數(shù)字清晰地指向一個(gè)核心：在不確定性成為新常態(tài)的當(dāng)下，SIAL西雅展正通過(guò)其強(qiáng)大的資源聚合與精準(zhǔn)匹配能力，為全球食飲產(chǎn)業(yè)鏈提供了一個(gè)確定性的增長(zhǎng)支點(diǎn)。
而今，目光已投向2026。當(dāng)“AI”“輕食”“新質(zhì)生產(chǎn)力”成為行業(yè)新熱詞，SIAL西雅展已率先布局，以一場(chǎng)規(guī)模更盛、維度更廣、洞察更深的國(guó)際行業(yè)盛會(huì)，為更多展商和買家?guī)ズ蒙猓θ蚴筹嫯a(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
展會(huì)時(shí)間：2026年5月18—20日
展會(huì)地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心
展出面積：200,000㎡
參展商數(shù)量：5000+
參觀專業(yè)人士：180,000+，來(lái)自全球125個(gè)國(guó)家和地區(qū)
同期展覽會(huì)：SIAL 西雅國(guó)際餐飲供應(yīng)鏈展
同期峰會(huì)：SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)
同期活動(dòng)：SIAL 創(chuàng)新大賽、SIAL茶飲調(diào)配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽、SIAL中餐廳、SIAL臻牛獎(jiǎng)、SIAL零食節(jié)、SIAL美食廚房、SIAL創(chuàng)意飲品市集、SIAL直播逛展等。
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郵箱 / exhibit@sialchina.cn
一、數(shù)據(jù)透視2025：高滿意度背后的商貿(mào)效率密碼
任何產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，都始于對(duì)效率的極致追求。SIAL西雅展2025年的成績(jī)單，為我們提供了一份剖析食飲產(chǎn)業(yè)商貿(mào)效率的絕佳樣本。
規(guī)模效應(yīng)構(gòu)筑的“流量護(hù)城河”
20萬(wàn)平方米的展出面積、5000家參展企業(yè)、來(lái)自全球125個(gè)國(guó)家和地區(qū)的專業(yè)人士，這三組數(shù)據(jù)共同構(gòu)筑了SIAL西雅展難以復(fù)制的規(guī)模壁壘。在商業(yè)世界里，規(guī)模即引力。龐大的體量確保了產(chǎn)品的多樣性與買家的全面性，使得參展商與采購(gòu)商都能在最短時(shí)間、最小半徑內(nèi)，實(shí)現(xiàn)最大范圍的觸達(dá)。
精準(zhǔn)匹配驅(qū)動(dòng)的“超高轉(zhuǎn)化率”
展會(huì)最核心的價(jià)值不僅在于人流，還在于商貿(mào)的“有效連接”。2025年的數(shù)據(jù)揭示了其高效的供需匹配能力：99.11%的展商滿意度與98.02%的觀眾滿意度，構(gòu)成了雙向正反饋的基石。
更關(guān)鍵的是，調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，57.10%的參展商新拓展采購(gòu)商比例超過(guò)50%，其中12.13%的展商所接洽的采購(gòu)商全部為新建立關(guān)系。這直接印證了展會(huì)作為“優(yōu)質(zhì)增量客戶開拓平臺(tái)”的核心價(jià)值。
從展商對(duì)展會(huì)投資回報(bào)效果評(píng)價(jià)來(lái)看，超七成受訪展商表示本次參展對(duì)于公司業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)投資回報(bào)效果好。
決策層匯聚的“采購(gòu)強(qiáng)磁場(chǎng)”
觀眾畫像分析顯示，近六成的到場(chǎng)觀眾為主要決策者，充分體現(xiàn)出展會(huì)對(duì)“買家實(shí)效性”和“商務(wù)成交導(dǎo)向”的精準(zhǔn)把控。此外，通過(guò)多維度觀眾招募渠道與海外定向邀約機(jī)制，展會(huì)成功鏈接了多個(gè)國(guó)際市場(chǎng)的買家，進(jìn)一步增強(qiáng)了平臺(tái)全球化與商貿(mào)性價(jià)值。
從沃爾瑪、盒馬等零售巨頭，到海底撈、呷哺呷哺等餐飲連鎖，再到來(lái)自韓國(guó)樂(lè)天瑪特、俄羅斯X5 Group等國(guó)際專業(yè)買家，他們帶來(lái)的不僅僅是普通的咨詢和新的視野和洞見(jiàn)，而是即時(shí)的訂單與潛在的長(zhǎng)效合作。15.36%的買家在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)直接完成采購(gòu)訂單。
二、全年專注商貿(mào)配對(duì)服務(wù)
從渠道到產(chǎn)業(yè)協(xié)同 助力企業(yè)與高價(jià)值買家面對(duì)面談生意
高質(zhì)量的買家，一直是SIAL西雅展的核心優(yōu)勢(shì)之一，也是對(duì)參展商最好的回報(bào)。展會(huì)成功鏈接了從進(jìn)出口貿(mào)易商、經(jīng)銷商到商超、便利店、零食店，再?gòu)碾娚獭⒅辈テ脚_(tái)到餐廳、連鎖餐飲、烘焙店的完整渠道生態(tài)。
這種跨渠道、多維度的買家結(jié)構(gòu)，為參展商提供了打破增長(zhǎng)邊界的可能性，無(wú)論是布局線下傳統(tǒng)渠道，還是進(jìn)軍新興線上平臺(tái)，或是探索出海路徑，都能在這里找到對(duì)應(yīng)的接口。
2025年SIAL西雅展（上海）吸引了京東、天貓國(guó)際、好特賣、便易星、長(zhǎng)春歐亞、711、物美、沃爾瑪、海底撈、華潤(rùn)萬(wàn)家、盒馬、胖東來(lái)、和平飯店、永輝、藍(lán)蛙、呷哺呷哺、味千，以及韓國(guó)樂(lè)天瑪特，泰國(guó)CPF Global，菲律賓進(jìn)出口貿(mào)易商Resourceful、Infinistore，新加坡連鎖超市龍頭FairPrice Group，法國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易商DÉLICES DES BOIS，俄羅斯零售巨頭X5 Group，澳大利亞經(jīng)銷商CBG Food Service等海內(nèi)外頭部買家到場(chǎng)采購(gòu)，現(xiàn)場(chǎng)頻頻爆單。
產(chǎn)業(yè)協(xié)同 提升商貿(mào)對(duì)接密度與質(zhì)量
本屆展會(huì)成功吸引了全國(guó)22個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的74個(gè)城市，協(xié)同51家商協(xié)會(huì)和61個(gè)批發(fā)市場(chǎng)組團(tuán)參觀。這種有組織的產(chǎn)業(yè)協(xié)同，極大地提升了商貿(mào)對(duì)接的密度與質(zhì)量，將分散的市場(chǎng)需求整合為集中的采購(gòu)力量，確保了參展企業(yè)不僅能接觸零散客戶，更能與一個(gè)區(qū)域、一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈集群建立深度連接，極大提升了商業(yè)機(jī)會(huì)的廣度與深度。
從“會(huì)后”到“會(huì)前會(huì)后”的全周期服務(wù)閉環(huán)
SIAL西雅展的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，還在于其構(gòu)建了一套貫穿展前、展中、展后的全周期服務(wù)體系。
* 展前：“SIAL在線”小程序作為線上先鋒，提前啟動(dòng)精準(zhǔn)預(yù)約，確保展商在開展首日即進(jìn)入高效洽談狀態(tài)。
* 展中：Match Me供需對(duì)接等商貿(mào)服務(wù)，基于龐大的數(shù)據(jù)系統(tǒng)，進(jìn)行精準(zhǔn)的推薦與匹配，將“偶發(fā)性商機(jī)”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;確定性會(huì)面”。
* 展后：通過(guò)365天在線的商機(jī)平臺(tái)與自媒體矩陣，將展會(huì)的生命力延長(zhǎng)至全年，持續(xù)為參展企業(yè)輸送商機(jī)，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)“一屆參展，全年受益”。
2025年上海展促成12,870場(chǎng)次商貿(mào)配對(duì)，大幅提升供需連接效率，為展商和采購(gòu)商帶來(lái)高質(zhì)量的實(shí)質(zhì)對(duì)接與合作機(jī)會(huì)。2026年我們將實(shí)施更精準(zhǔn)的買家邀約計(jì)劃，確保您面對(duì)面接觸高質(zhì)量買家。
三、同期SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì) 精準(zhǔn)洞悉市場(chǎng)前沿趨勢(shì) 一切從客戶需求出發(fā)
在一個(gè)充滿不確定性的時(shí)代，趨勢(shì)的洞察與方向的把握，比任何時(shí)候都更為珍貴。
作為國(guó)際品牌貿(mào)易大展，SIAL西雅展始終堅(jiān)持的就是給客戶一個(gè)穩(wěn)定而明確的預(yù)期。這一點(diǎn)不僅僅體現(xiàn)在展會(huì)規(guī)模、全品類覆蓋食飲產(chǎn)業(yè)鏈。在“定義食飲行業(yè)爆品”、傳遞食飲行業(yè)前沿資訊，洞悉行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)方面，SIAL 西雅展也一直走在行業(yè)前列。
2025年SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)與近百位專家學(xué)者、領(lǐng)先企業(yè)代表和2000+食飲專業(yè)人士，共話新零售、新健康食品、餐飲、飲品、肉類、進(jìn)出口食品等食飲行業(yè)熱門話題，助力食飲精英獲取更多高價(jià)值合作商機(jī)和行業(yè)信息。展會(huì)首日還權(quán)威發(fā)布《2025披薩新潛力白皮書》，以數(shù)據(jù)洞察賦能行業(yè)升級(jí)，為產(chǎn)業(yè)鏈參與者提供戰(zhàn)略決策支撐。
四、創(chuàng)新活力：賽事與活動(dòng)構(gòu)建的新消費(fèi)場(chǎng)景
展會(huì)的活力，不僅體現(xiàn)在嚴(yán)肅的商貿(mào)談判中，更洋溢在那些充滿互動(dòng)與競(jìng)技的活動(dòng)中。SIAL茶飲調(diào)配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽、SIAL中餐廳、SIAL零食節(jié)、SIAL創(chuàng)意飲品市集等一系列精彩活動(dòng)，本質(zhì)上是一個(gè)個(gè)微縮的、動(dòng)態(tài)的“新消費(fèi)場(chǎng)景實(shí)驗(yàn)室”。
在這里，傳統(tǒng)的邊界被打破，創(chuàng)新的靈感得以迸發(fā)。它們不僅展示了產(chǎn)品，更演示了產(chǎn)品的消費(fèi)可能性，讓專業(yè)買家在沉浸式體驗(yàn)中，感知消費(fèi)趨勢(shì)的脈動(dòng)，從而做出更前瞻的采購(gòu)決策。
五、雙城并舉 2026年盛大啟幕 助力企業(yè)拓渠道 拓人脈 拓市場(chǎng)
2026年，SIAL西雅展（上海）將秉持“國(guó)際性 貿(mào)易性 創(chuàng)新性 專業(yè)性”持續(xù)構(gòu)筑世界食飲商貿(mào)大平臺(tái)，上海與廣州雙城并舉，形成時(shí)空與地域上的戰(zhàn)略互補(bǔ)，撮合更多參展商和專業(yè)買家實(shí)現(xiàn)高效商貿(mào)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)渠道業(yè)績(jī)新增長(zhǎng)。
SIAL西雅展（上海）于2026年5月18—20日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦，立足長(zhǎng)三角，輻射全球；SIAL西雅展（廣州）于2026年9月3—5日在廣州保利世貿(mào)展覽館舉辦，以“SIAL世界展會(huì)對(duì)話世界地標(biāo)”為定位，依托華南作為“中國(guó)南大門”與全球食品貿(mào)易樞紐的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，深度觸達(dá)華南市場(chǎng)與龐大的海外買家資源，承接并放大前三屆深圳展的積淀，為展商開辟全新的增長(zhǎng)極。
這一雙城并舉戰(zhàn)略，共同構(gòu)成了總規(guī)模26萬(wàn)平方米、覆蓋125個(gè)國(guó)家和地區(qū)、6500+參展企業(yè)、245,000位專業(yè)人士的全球食飲商貿(mào)大生態(tài)，為展商開辟一個(gè)潛力巨大的增量市場(chǎng)。
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已確認(rèn)參加 2026年SIAL西雅展上海展商（部分） |
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河南筷小喵網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 |
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上海眾翎國(guó)際貿(mào)易有限公司 上海翊杰航食品有限公司 |
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黑龍江省坎皮納食品有限公司 |
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樂(lè)奈食品（蘇州）有限公司 |
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哈爾濱市冰野森林漿果生物科技發(fā)展有限公司 |
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麥力多（福建）食品科技有限公司 |
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Sweet N Fun Limited |
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青島西微雅食品有限公司 |
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山東山楂樹生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 |
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漳州眾品匯食品有限公司 |
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開封市麥之園食品有限公司 |
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杭州輕朗生活科技有限公司 |
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四川萃趣在線國(guó)際貿(mào)易股份有限公司 |
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遵化市廣匯食品有限公司 |
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南通海達(dá)水產(chǎn)食品有限公司 |
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青島盛信食品有限公司 |
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漳州市金峰食品工業(yè)有限公司 |
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中糧萬(wàn)威客食品有限公司北京分公司 |
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珠海溢興食品有限公司 |
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山東華玫生物科技有限公司 |
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煙臺(tái)頂真食品有限公司 |
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青島三昌食品科技有限公司 |
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江西七味食品有限公司 |
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北京金輝鵬達(dá)國(guó)際貿(mào)易有限公司 |
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山東嘉軒食品有限公司 |
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哈爾濱新世紀(jì)食品有限公司 |
六、2026年有哪些展區(qū)、產(chǎn)品亮點(diǎn)？
2026年SIAL西雅展（上海）將繼續(xù)以20萬(wàn)平方米的規(guī)模，匯聚全球75個(gè)國(guó)家與地區(qū)的5000余家展商，預(yù)計(jì)吸引18萬(wàn)專業(yè)人士。規(guī)模是基礎(chǔ)，而基于規(guī)模之上的全力打造的商貿(mào)“精準(zhǔn)度”與“創(chuàng)新性”將是下一階段的重點(diǎn)。
展區(qū)戰(zhàn)略重構(gòu)：押注未來(lái)黃金賽道
- 新增智慧食鏈與物流、未來(lái)食品與AI、數(shù)字食物創(chuàng)新企業(yè)三大主題展區(qū)，助力食飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)能級(jí)與產(chǎn)業(yè)層級(jí)雙躍升。
- 重磅投入并戰(zhàn)略升級(jí)“輕食”板塊。在2023年國(guó)內(nèi)代餐輕食市場(chǎng)規(guī)模超1600億元，且未來(lái)5年年均增速預(yù)計(jì)達(dá)30%的背景下，2026年SIAL西雅展將為企業(yè)切入高增長(zhǎng)賽道提供最短路徑，精準(zhǔn)對(duì)接全球?qū)I(yè)買家，打造一站式商貿(mào)樞紐。
- Tutto Pizza主題展區(qū)全新升級(jí)。匯聚海內(nèi)外披薩產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)力品牌，通過(guò)沉浸式體驗(yàn)，為參與者構(gòu)建從原料、加工到終端消費(fèi)的完整認(rèn)知，幫助品牌在“新消費(fèi)場(chǎng)景”中直接對(duì)話海內(nèi)外高品質(zhì)買家，搶占市場(chǎng)先機(jī)。
歡迎更多國(guó)內(nèi)披薩上下游
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全球創(chuàng)新成果展示地 新品發(fā)布首選平臺(tái)
2026年，被譽(yù)為“食品界奧斯卡”的SIAL創(chuàng)新大賽將繼續(xù)引領(lǐng)風(fēng)潮。SIAL創(chuàng)新大賽被業(yè)界譽(yù)為全球食品飲料創(chuàng)新發(fā)展風(fēng)向標(biāo)，創(chuàng)始于1996年，國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)賽制，全球權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證，特邀國(guó)際專業(yè)評(píng)審團(tuán)，是唯一能在SIAL全球系列食品展世界巡回展出的國(guó)際性比賽。
第23屆 SIAL創(chuàng)新大賽 金銀銅獎(jiǎng)
第24屆 SIAL創(chuàng)新大賽 金銀銅獎(jiǎng)
屆時(shí)，超過(guò)35萬(wàn)款產(chǎn)品將同臺(tái)競(jìng)技，近萬(wàn)款創(chuàng)新產(chǎn)品將進(jìn)行全球首發(fā)，對(duì)于志在成為行業(yè)潮流引領(lǐng)者、引爆品牌聲量的企業(yè)而言，這里是不容缺席的舞臺(tái)。
七、2026 SIAL全球系列食品展重磅官宣
依托成熟的全球網(wǎng)絡(luò)資源和專業(yè)的服務(wù)體系，SIAL西雅展將持續(xù)為全球食飲行業(yè)搭建高效務(wù)實(shí)的商貿(mào)平臺(tái)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與全球化進(jìn)程邁向新高度。
對(duì)于任何一個(gè)渴望在激烈競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先的食飲企業(yè)而言，SIAL西雅展是一個(gè)不容錯(cuò)過(guò)的“必選項(xiàng)”在這里，遇見(jiàn)下一個(gè)大客戶，發(fā)現(xiàn)下一個(gè)爆品，看清下一個(gè)趨勢(shì)，所有關(guān)于增長(zhǎng)的想象，都有可能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
立即預(yù)定2026 SIAL西雅展展位
鎖定黃金商機(jī)！
2026年5月18-20日
上海新國(guó)際博覽中心
在這里開啟您的全球增長(zhǎng)之旅！
